Restaurant Scolaire
L’association du Restaurant Scolaire de Grièges est une association de parents d’élèves bénévoles permettant d’accueillir les enfants du Groupe Scolaire et de l’École Sainte-Thérèse pour le déjeuner. Le repas se fait en 2 services d’environ 70 enfants. Les temps libres sont encadrés par une équipe d’animateurs (Jean-Michel, Stéphanie et Christine) employée par la mairie.
Cette année, notre cheffe de cuisine, Céline Lagarde, a repris son poste à plein temps. Le reste de l’équipe n’a pas changé, avec Véronique Paquet en second de cuisine, Sylvie Lorin et Odile Desroud, épaulées de Sylvie Allard pour le service.
Les repas sont élaborés sur place, avec des produits frais et locaux, en partie bio, en respectant la loi EgAlim.
Les repas à thème sont toujours d’actualité (Noël, Chandeleur …), au grand bonheur des petits et grands.
Un partenariat avec le SMIDOM et l’école publique permet également de composter les déchets alimentaires de la cantine, afin d’aller vers un minimum de gaspillage alimentaire.
Les enfants sont encouragés à limiter leurs déchets et sont mis à contribution pour amener le compost à l’école.
La subvention du Crédit Agricole de l’année passée nous a permis de réitérer les repas 100 % locaux pour la semaine du goût.



MANGEZ BIEN, MANGEZ COURT !


COMPOSITION DU BUREAU
Président : | Thibaut Thillet |
Vice-présidente : | Ludivine Bouquet |
Trésorière : | Marylène PUGET |
Vice-trésorière : | Marion CLERC |
Secrétaire : | Marion Kwasniewski |
Commission facturation : | Diane CHABERT / Anaïs GARAUDET |
Commission animation : | Laetitia DUCAROUGE |
Patisserie à thème maison
avant
après